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8 utilisations insoupçonnées du beurre

Le beurre est l’un des fondements de la cuisine française, si l’on fait exception de la cuisine du Midi. À part, l’usage du beurre dans la préparation, la cuisson et la garniture ou l’assaisonnement des aliments, il cachent certaines utilisations spéciales que peu de gens savent. La motte de beurre la plus ancienne a été trouvée, en […]

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5 secrets pour toujours faire des bonnes pâtes

Les pâtes présentent de nombreux avantages: aliment économique, facile à conserver grâce à la déshydratation, énergétique et facile à cuire puisqu’il suffit d’une casserole d’eau. Les plus anciennes traces de pâtes alimentaires connues à ce jour, sont des nouilles de type lā miàn (拉面) (tirées à la main) en Chine et datées de 2000 av. J.-C. […]

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9 astuces contre le ballonnement

Les ballonnements abdominaux sont causés par une accumulation de gaz dans l’intestin entraînant une augmentation du volume de l’abdomen donnant ainsi l’impression d’avoir le ventre gonflé. Le ballonnement abdominal est un des symptômes fonctionnels digestifs les plus fréquents. Quand nous nous sentons ballonnés ou gonflés nous avons la sensation d’être en train d’exploser et cela […]

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Pinces à linge : 13 utilisations alternatives auxquelles vous n’avez jamais pensé

Les pinces à linge, cassées ou qu’on n’utilise plus, peuvent être recyclées sans aucun coût et être utilisées de différents façons pour les objets de la maison auxquels vous n’avez jamais pensé. Avec l’aide de ces conseils pratiques tout sera étiqueté et parfaitement rangé, vous pourrez dire adieux au chaos dans votre cuisine. Il ne faut […]

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12 aliments qui combattent la mauvaise haleine

La mauvaise haleine est encore aujourd’hui un sujet délicat à aborder avec ses proches, surement pour éviter de les vexer. Pourtant, ce phénomène des plus communs peut devenir un calvaire au quotidien. La mauvaise haleine ou halitose a, le plus souvent, pour origine les bactéries présentes dans le système digestif. Pour avoir une haleine fraîche tous les jours, il y […]

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Roulé de viande, un plat avec plusieurs variantes

Les roulé de viande sont un de ces plats qui ont de nombreuses variantes. Par exemple chez nos voisins les italiens, chaque régions a sa propre recette pour les réaliser et chaque famille les prépare selon ses méthodes et ils sont toujours réussis. Plat qui peut être considéré unique, les roulés de viande sont goûteux, riches en farce  et peuvent être […]

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Omelette aux fleurs de courgette, la recette de l’été

Bonnes dans toutes les recettes, les fleurs de courgettes sont, comme le nom l’indique, les fleurs qu’on trouve sur les courgettes. Elles sont considérées des légumes et par conséquent elles doivent être mélangées à divers ingrédients pour pouvoir être savourées. Pratiquement tout les mélanges conviennent à cette fleur délicieuse. Ce légume est délicieux par nature, une recette […]