Lait de vache: 7 alternatives que vous n’aviez jamais considérées

16/05/2018
redaction

1) Lait d'amande

Le lait d'amande n'est pas très dense et a un goût presque neutre. Il est excellent le matin, avec des céréales ou des smoothies aux fruits. Ce type de lait s'obtient en infusant les amandes dans de l'eau pour ensuite les presser. Riche en antioxydants et en minéraux, il est très digeste et donc excellent pour ceux qui ont des difficultés à digérer le lait de vache. Le lait d'amande se trouve facilement en magasin (généralement déjà sucré), encore mieux s'il provient de l'agriculture biologique, mais il est cependant plus cher que les autres.

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